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    天工开物
    冶铸：金属物件的铸造

    舟车：船舶、车辆的结构、制作和用途

    锤锻：用锤锻方法制作铁器和铜器

    燔石：石灰、煤炭等的烧制技术

    膏液：植物油脂的提取方法

    杀青：造纸的方法

    下篇：

    五金：金属的开采和冶炼

    佳兵：武器的制造方法

    丹青：墨和颜料的制作

    麹蘖：做酒的方法

    珠玉：珠宝玉石的来源

    评价

    《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性着作，被欧洲学者称为“技术的百科全书”。它 对中国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个完整的科学技术体系。对农业方面的丰富经验进行了总结，全面反映了工艺技术的成就。书中记述的许多生产技术，一直沿用到近代。

    天工开物先後被翻译成多种文字，但是在国内却由于清朝的文字狱长期失传。在1920年代才从日本传回来。後来也在浙江宁波发现了初刻本。


     
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