1979年5月3日：撒切尔夫人成为第一个英国女首相(人民网)

"铁娘子"撒切尔:选战减肥食谱曝光 两周减9公斤

有“铁娘子”之称的英国前首相玛格丽特·撒切尔夫人1979年竞选首相时，一份“速成”减肥食谱助她在两周内减掉9公斤。时至今日，作为撒切尔夫人选战获胜的关键秘密之一，这份食谱首度公开。

秘密武器

这份“食谱”被折起来夹在撒切尔夫人当年使用的黑皮日记本中。与之一同被发现的还有数百份私人档案，其中包括她手写的演讲稿提纲、一些私人信函、她拒绝休假的便条等。

位于剑桥丘吉尔学院的玛格丽特·撒切尔基金会将这些档案汇集出版，使人们得以了解撒切尔夫人不为人知的一面。

英国《每日电讯报》1月30日评论说，撒切尔夫人当时体重大约60公斤，选战开始前两个月她接受采访时，曾表示自己“并无特殊食谱”，而这份减肥食谱的曝光表明，她显然相当在意自己的体重和形象，于是求助于“梅奥诊所减肥食谱”。

玛格丽特·撒切尔基金会成员克里斯·柯林斯是唯一在资料公开前对它们深入研究的历史学家。他说，食谱于“选举前制定”，意在使撒切尔夫人“更上相”，“估计她从身边女性友人那里征询了建议”。

鸡蛋抢眼

食谱显示，撒切尔夫人每周吃28个鸡蛋，此外还食用黄瓜、菠菜、西红柿、羔羊肉、鱼等。如果哪一天吃肉食，她当天只喝威士忌。

周一至周五，通常她早餐时吃1至2个鸡蛋，喝柚子汁、黑咖啡或清茶；中午吃2个鸡蛋，配以西红柿或菠菜，喝咖啡或柚子汁；晚餐以鱼或沙拉为主，偶尔吃一次羔羊肉。

周六和周日，她不吃早餐，中午以水果、蔬菜为主，晚餐适当吃些煎或烤的鸡肉或鱼肉，配以黄瓜、西红柿等蔬菜。

还有一点很关键，就是其余时间一概不吃零食。

与食谱在一起的还有几句用打字机打出来的警示语，上面写着“此食谱最多使用两周，可使体重减轻约9公斤”、“吃肉那天可喝威士忌，其他日子禁酒”、“禁食食谱以外的任何食物”等语句。

当然，撒切尔夫人当选后放弃了这一减肥计划。

生活细节

从此次披露的撒切尔夫人私人档案中，人们还可了解一些她的生活细节。比如，她每周一上午9时都要做头发。

撒切尔夫人当选首相后，社会各界纷纷向她表示祝贺，而其中有些名人撒切尔夫人根本不认识。于是，她的助手们只得用简短字句标注区分。例如，喜剧演员埃里克·摩尔坎贝被形容为“长相出众，但不是那个短腿、腿毛粗重的家伙”。

作为撒切尔夫人背后的男人，丹尼斯·撒切尔在她当选后需要经常陪同出席一些官方活动。此次披露的档案显示，撒切尔先生并不总是那么情愿。一次，英国政府为接待来访的印尼总统，安排了一场晚宴。首相府秘书卡罗琳·斯蒂芬斯在给撒切尔先生的便条中写道：“恐怕又是一场您不喜欢的国宴。”撒切尔先生则回复道：“上帝啊，我该怎么办！那晚我打算去参加今年的‘最佳足球晚宴’，我的好朋友都在那里。”