核心提示：喜爱人乳，亲王和贵族之家也好人乳。清末之时，备受西太后摧残的光绪皇帝，生命危在旦夕，御医给他开的救命良方，就是人乳炖温。温，是多年生水草，属于藻类，全草可以入药。医生叮嘱皇帝，要在午后三四点时进服，效果才好。

本文摘自《书报文摘》2005年第20期  作者：佚名  原题为：宫廷奶妈秘闻

灯市口西街附近过去有个奶子府街。清宫规定，每个季节，精选奶口四十人，在内廷之中，辟专室养护。再选八十人，入宫中服务，由内府专门供应饮食，每季更换一批。

宫廷奶妈主要来自北京[注: 北京有着三千余年的建城史和八百五十余年的建都史，最初见于记载的名字为“蓟”。民国时期，称北平。新中国成立后，是中华人民共和国的首都，]郊区

清宫供应后妃们食用的人乳，主要来自于北京郊区县。清宫选择奶口，十分严格：京郊两县、各大衙门，广泛寻找丈夫健在的端庄良家妇女，身体健康，年龄在十五岁以上，二十岁以下，还要子女健在；必须是生下第三胎之后三个月左右，无异疾的女子。

大兴、宛平两县和五城兵马司[注: 兵马司，官署名，中国古代朝廷的军事机构之一，是专理京城捕盗及斗殴等事。始建于元代。至元九年改千户所为大都路兵马司，明沿设五城兵马司。]等衙门选送奶口二十人备选，每季选送，由内府确定的接生婆检验，确实没有疾病，健康状况良好，才选送入宫。

宫廷贵族用人乳滋补

清代皇帝喜爱人乳，亲王和贵族之家也好人乳。清末之时，备受西太后摧残的光绪皇帝，生命危在旦夕，御医给他开的救命良方，就是人乳炖温。

温，是多年生水草，属于藻类，全草可以入药。医生叮嘱皇帝，要在午后三四点时进服，效果才好。

慈禧奶妈入选标准：美貌、丰满、健康

有记载说，从光绪七年到十五年，选进宫中的奶口有五人，她们用健康的奶水，滋养着四十七岁到五十多岁之间的慈禧。慈禧对于奶妈的要求十分苛刻，在选择上不容有半点差错：

一、要选自满族，是真正的旗丁之妻。

二、要详细查看产妇的新生孩子，并送交敬事房[注: 简介清代紫禁城里有个机构，叫做敬事房。敬事房隶属内务府，其最重要的职责乃是管房事，所谓“专司皇帝交媾之事者也”。　　皇帝与后、妃的房事都归敬事房太监管理、记录。]查验。

三、由年纪大的女佣仔细检查奶口，首先要选奶水充足的入宫再行验选。

四、入选之奶口，选择体形良好、相貌端庄、身体干净、奶水充盈之人。

五、年龄在十五至二十岁之间，特别好的可以在三十岁左右。（摘自《北京青年报》）

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