一直到现在，欧洲许多天主教地区还维持着星期五吃鱼的习俗。上世纪80 年代，笔者在德国特利尔大学攻读博士学位，每星期五中午到学校食堂就餐，吃到的主菜毫无例外都是鱼——德国最古老的城市、马克思的出生地特利尔是一个典型的天主教城市。

天主教：星期五吃鱼

天主教国家有狂欢节。狂欢节——carnival，又译谢肉节，即“与肉食说再见”，边吃边说再见。过了狂欢节是40天的斋戒和停止娱乐活动，叫“四旬节”。在这40天之前，可劲的大吃大喝、狂欢、大量的化装舞会、参观各种杂耍也不失为民间对以后40天漫长斋戒的一种平衡。当然，现代西方人对他们祖先的活动全过程，就只取了狂欢、大吃大喝，而舍弃了斋戒期。

以往，天主教徒须守斋戒，斋戒又有大小之分。大小斋均需禁食肉类（鱼虾不在此列）。大斋日每天只能进食一顿正餐，辅以零食充饥。小斋日可按平时餐次用餐，但不能吃肉。耶稣受难日和圣诞节前一日为大斋日。每星期五为小斋日。

按教会的说法，耶穌被钉在十字架上，在一个星期五受难，在星期天复活。耶稣受难日为复活节前的星期五。由于复活节的日期是不固定的（3月21日以后首次月圆后的第一个星期天），故耶稣受难日每年的日期也是不同的。除了耶稣受难日那个星期五践行大斋外，一年中的所有星期五只要不逢到节日，为了感念耶稣都要遵守小斋的规定：不准吃肉！

故而，在天主教里，星期五不能吃肉，就吃鱼——久而久之，成了惯例。

伊丽莎白一世：星期五不吃鱼

在英国伊丽莎白一世统治期间，英语中出现了一个新成语叫“eat no fish”（“不吃鱼”）。它产生的时代背景是这样的，伊丽莎白一世即位后（1558―1603在位）面临的首要任务是处理遗留的宗教问题。她带领英国干脆利落地又转向了新教：在1559年，就很快颁布了新的《至尊法案》，重立英国国教，与罗马教廷决裂，重申英国国王为英国教会最高首领。1571年，她又促使国会通过作为英国国教会官方教义的《三十九信条》，最终确立了英国国教。作为《三十九信条》中的一项规定，英国国教会摒弃了天主教星期五不准吃肉的斋戒。《三十九信条》在英国历史上意义重大，它一直沿用到今天。

英国的许多百姓为了表明自己的态度：站在伊丽莎白一世一边与天主教划清界线，他们的一项标志性

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