大长今是《朝鲜王朝实录·中宗实录》中有记载的历史人物。韩国电视剧《大长今》深受观众喜爱的原因之一，就是剧中详尽表现了传统的宫廷美食。看看中国皇帝吃什么，朝鲜的皇帝吃什么，让他们的膳食来一次终极PK，想来也是一件饱眼球、养脾胃、有味道的事情。

中国历代宫廷都把吃饭搞得大张旗鼓，有众多复杂的讲究。在推崇“民以食为天”的中国，全国的百姓都有饭吃就是太平盛世了。最基础的往往就是最重要的，帝王们当然不能不讲究饮食。

中国皇帝吃什么

在中国，清代帝、后的饮食可称得上“中国宫廷之最”。清代宫廷的膳食在食物的色、香、味及数量上都达到了历史的巅峰。

清代内务府的档案里，保存了很多皇帝的膳食清单，这些清单的内容非常详细，皇帝今天在哪里用膳，吃了哪些菜品，每道菜品用什么器皿盛放，做了多少量，都记载得非常清楚。

通常，皇帝每餐要有20多道菜肴，4种主食，两种粥（或汤）。菜肴以鸡、鸭、鱼、鹅、猪肉和时令蔬菜为主，以山珍海鲜、奇瓜异果等为辅。皇帝吃的米是专门培育的黄、白、紫三色米，以及各地进贡的上等“贡米”。同时，各地方的行政首脑每年还要按规定的数量上交鹿、