唐宋时期四川盆地窑场林立,制瓷业高度发展,其制瓷工艺在全国瓷业中占有重要的一席之地。本文拟从制瓷工艺技术角度对目前已发现的四川盆地唐宋时期各个窑场的作坊遗迹、生产工具、窑炉和窑具等进行系统的考古学观察,在此基础上对四川盆地唐宋时期制瓷工艺进行分期,并分析各期的工艺技术特征,以期认识四川盆地唐宋时期瓷器的特点和制瓷工艺的整体面貌,了解其制瓷工艺技术发展水平以及与其他地区技术交流的状况和原因。
一
一般说来,制瓷工艺主要包括成型工艺、装饰方法和烧成技术等,装烧技术是制瓷工艺各个环节中最重要最活跃的方面,也是瓷器生产成败与否的关键因素。从目前已报道的考古资料来看,四川盆地唐宋时期青、白、黑瓷三大瓷系的成型工艺并无明显差异,装饰手法和烧成技术则随着时代的变迁以及瓷系、窑场的不同而富于变化,显示出较强的时代特征和地域特色。根据成型工艺、装饰手法和烧成技术特别是烧成技术中窑炉、窑具和装烧技法的特征,可将四川盆地唐宋时期制瓷工艺技术分为六期:
第一期 唐代早期 本期产品为青瓷,采用龙窑和馒头窑焙烧,均以木柴为燃料。龙窑炉身较长,坡度大。馒头窑窑体细长,火膛略呈锅底状,系仿龙窑而作,具有相当的原始性。碗盘类器物一般采用叠烧法,有仰烧和覆烧之分。支钉和垫柱是最常用的窑具,另外圆形垫板、垫饼、垫圈等也使用较广,尚未使用匣钵,均为明火烧造。本期瓷器胎体厚重,胎质粗劣,胎色多为紫红胎、褐胎、砖红胎