新近的一期英国《自然》杂志（２００５年１０月１３日出版，《ＮＡＴＵＲＥ》第４３７卷第９６７～９６８页），刊发了青海喇家遗址出土齐家文化的面条状遗存的鉴定研究论文。我们的这项研究作为考古学多学科合作的一个成果，能够被世界顶级的科学刊物所重视和接受，说明它的意义是世界性的和前沿性的。
 
    这项成果首先是考古发现的成果。其出土的可靠性和属于齐家文化的年代，都极为明确。青海民和喇家遗址２００２年发掘中，在２０号房址地面出土了一碗面条状遗物。出土时，红陶碗倒扣于地面上，碗里积满了泥土，考古工作者在揭开陶碗时（发掘该探方的是青海考古所的蔡林海先生），发现碗里原来存有遗物，从直观的观察看来，像是面条状的食物。但是当时已经风化成为非常微弱的状态，只有像蝉翼一样薄薄的表皮尚存，不过面条卷曲缠绕的原状还依然保持着一定形态。面条全部附着在后来渗进陶碗里的泥土之上，泥土使陶碗密封起来，陶碗倒扣，因此有机会和条件能够保存下来。然而，由于保存微弱，参加发掘的多人立刻就进行了现场拍照，然后迅速将陶碗放回原位，保持原状，连同泥土一起采集回营地，加以整体包装。可是这样也并没有能够保存出土时的状态。考古队对此发现非常重视，决定将此遗存带回北京进行鉴定。回到北京以后，再次打开时，面条遗迹已经荡然无存，仅存泥土，只留下了照片可以看到当时的情状。同年底，中国社科院考古研究所进行田野工作汇报，叶茂林特别把这个发现的现象和照片公之于众并