徐州是中国汉画像石的集中分布地区之一，汉画像石具体应用在三个方面：一是用在石椁上；二是用在墓室的建筑上；三是用在地面上的祠堂。是汉墓、祠堂阙等为死人服务的石质建筑刻绘图像的特称。汉墓，汉代人称之为“千岁宅”是死者灵躯安附的天堂，祠堂是“鬼神所在，祭祀之所”；阙则为“天门”；汉画像石所反映的正是死后再生的主题。

    死后重生，绝非轻而易举。虔诚的心态，迫切的追求固然需要，但地下冥界与未来天国之间的彼此共通或融为一体，仍需中间的媒介。在汉代人的潜意识中，山林、云、鸟等为具象构成，是其直接与自然媒介，而远古即存在的诸多祭祀活动则构成与其心态密切结合的间接，是人为媒介。在汉代的丧葬活动中，车骑出行——郊祭——供牲——行导送灵构成完整的程序，而其中供奉牺牲是主要内容之一。供奉牺牲的礼节隆重而肃穆。通过祭祀活动，死者的灵躯与诸神沟通，灵魂升格获得再生，从而入神入仙，进入未来之理想世界。在中国传统的民俗中，作为祭祀的应有人牲及动物牲，汉画像石中多为动物。而具体则从“庖厨图”与“狩猎图”中得到反映。

    从画面看，所谓庖厨，无非是灶火、井台、酒具、牲等内容的排列组合。而这一切都是祭祀供奉的一个程序。《后汉书·礼仪志》载：“正月，天郊，夕牲……”，“进熟献，太祝送，旋，皆就燎位……火然，天子再拜，兴，有司告事毕也。明堂，工郊，宗庙，太社稷，六宗夕牲。皆……进熟献，送神……六宗燔燎，火大燃，有司告事毕”。其所谓燔燎、火燃，皆进熟献之必需，说明在祭祀中供奉的有烧熟的牲而熟者必经庖厨