青花瓷即白底蓝花瓷，它创始于唐代，以氧化钴为着色剂。谈到青花瓷，不免要谈及景德镇，元代景德镇的青花瓷已臻于成熟，明代时进一步发展，进入了一个繁荣期，清代景德镇青花瓷时代特征、粗细文野较明显，因而它是清代青花瓷的代表。康熙朝是青花瓷器的大发展时期，达到了历史的高潮，被称为青花瓷中的黄金时代，六十一年间生产了不同类型的作品，传世的也颇多，康熙元年至康熙十九年御器厂大规模开烧，产品釉色多用白中微闪青或青白色，造型有笔筒、瓜碗、大盘等。康熙中期以十九年为起点至康熙四十年，是青花瓷烧造的最成熟阶段，这时期的青花瓷烧造取得了突飞猛进的成效。晚期青花瓷以四十年为起点，直到六十一年康熙朝结束，青花主要以色泽浅淡或灰暗的青蓝色调为主，耕织图碗为晚期的典型器。晚期的瓷器款子写的相当漂亮，但与真的成化瓷一比，破绽就出来了，到了晚期很多瓷器都写有“大明成化年制”或“成化年制”这样的字款，多是楷书；康熙青花仿成化青花在当时很流行，其目的是想“借古耀今”。
　　
    这是清康熙青花八仙庆寿瓷碗(见图)。口径21.8厘米，通高9厘米，底径9厘米，质量515克，单色青，油脂光泽，景德镇出产，保存完好，