孔雀绿釉亦称吉翠釉、翡翠釉，是典型的低温釉，以铜为着色剂，最早的实物见于宋代，以后的金元明清都有烧制，由于烧成温度低，胎釉结合不好，故见到的孔雀绿器物多有剥釉现象。至明代早期，这一工艺渐趋成熟。景德镇官窑遗址曾经出土过永乐时期的孔雀绿釉标本，到宣德时期由于采用了二次烧成，釉面脱落的问题得以解决，成化、正德时期都有很精彩的器物传世。至清初，这一品种仍受到欢迎，清三代多有烧制，工艺精湛。孔雀绿釉有一个很明显的特点，无论何代的器物釉面多有细碎的开片出现，釉内有稀朗的气泡。早期器物的胎体瓷化成度很差，有些纯粹就是陶胎，胎色砖红或灰白，以手扣之与瓷胎声音完全不同。孔雀绿釉有偏绿的，也有偏蓝的，一般釉下是以黑彩作画，二者相互映衬，呈现一种非常独特的艺术效果。就图案绘画水平看，宋元时期人物题材的水平最高，其次是动物纹和山水纹，总体上呈现一种简练飘逸，无拘无束，却又十分传神的绘画风格。元青花瓷器的绘画风格，便直接继承自磁州窑的这种优秀的绘画技法和风范。这件孔雀绿釉黑花人物动物纹梅瓶（见图），收自于上世纪８０年代的北京鼓楼市场，那时已故古陶瓷巨擘冯先铭先生一有闲暇，便经常逛鼓楼一带的摊店，曾经数次与该器的收藏者马先生一同鉴赏此器，认为应是宋金之物，存世稀少。但就其一些时代特征看，稍稍向后，推至金元时期应该也是可以的。

    该梅瓶高２６厘米、口颈４．３厘米，口内挂黄釉，近唇口，短直颈，丰肩直腹渐收，至胫足部稍外突，浅挖足，平砂底，可见旋痕，肩部有小片剥