我国青铜器中的卣，为古代的盛酒器。现今所称之卣，其定名始自宋人，沿用至今。郑玄注《周礼》以为是“中尊”，即不大不小者，但从实物来看，卣有大有小。究竟何为卣，看法不一，往往是随从习惯。
一般来讲，卣与古代铜器中的壶是很相似的。壶没有提梁，而卣大部分有提梁。容器多为椭圆体，椭方体，也有筒形和方形的及少量鸟兽形卣。就整体而言，卣较矮壶而稍长些，因为卣无颈或颈部短，而壶侧有长颈。卣口较宽，有的有足，而壶侧无足。卣的存世时间是较短的，它从商代早期至西周中期。而壶从商代早期开始，直到战国晚期仍有。因此有关专家认为，卣可能是商代晚期饮酒成风的一种标志，酒壶不足以用，再补上卣，而当西周早期周人反对酗酒后便逐渐地消失。《诗·大雅·江汉》：“一卣”。金文中也常见王赏赐臣下“一卣”。由此可见卣是专门用来盛的。是放了香料郁金草的酒。卣常和尊组合出土。
商代饕餮纹方卣，通高３９．５厘米，卣侈口，上有盖。卣上部分圆形，下部分为方形。“神韵寓于方圆”，其上圆下方，方圆结合，其巧妙组合的表现，将器造型、个性美融合在一起而形成了独出心裁的艺术风格。器为方径斜肩，方形腹，下有方形圈足微外撇。方卣提粱为龙形，两端饰作龙首，中脊起扉棱。
方卣有盖，盖为凸圆形上有一钮，钮饰作一站立的号鸟形鸟。号鸟鸟俗称“猫头鹰”，是食肉类猛禽。它的外形与其他鸟类相比有许多特异之处，而且习惯也与大多数鸟不同，
