在古玩收藏界，人们通常把元代以前生产出来的瓷器称为高古瓷。由于高古瓷与现今年代相隔达千年之上，以至更远，目前在社会上流通的绝大多数应是从地下出土而来，传世品非常少。因此，高古瓷上的土斑就为收藏者们提供了一个辨别真伪的特定依据。

土斑，是土壤中的矿物质和有机质粘积在瓷器表面的一种混合物。土壤成份以矿物质为主，含钠、钾、钙、铁、镁、铅等元素的硅酸盐、氧化物、硫化物、磷酸盐等。土壤有机质就是土壤中以各种形态存在的有机化合物，是碳、氢、氧、氮和少量硫元素组成的天然络合剂。高古瓷在埋入泥土若干年后，受土壤中各种化学元素的侵蚀以及地温的影响，釉面产生开裂和腐蚀。开裂、腐蚀的胎体表面大量吸收泥土中的矿物质和有机质，随着时间逐渐粘积在胎体上，从而形成了“土斑”。

土斑分两种，一种称“蚕卵斑”，另一种称“蚯蚓屎斑”。蚕卵斑是成颗粒状，它大面积地间隙粘积在瓷器剥釉处的胎体表面及其它露胎处。它的形状就象桑蚕产下的卵子…—粒粒聚结在一起，这种土斑粘积度极强，用手指一般是剥除不掉的。有这种土斑的高古瓷，大多数为低温釉地且出土前土壤所含的矿物质成份比较高。

“蚯蚓屎斑”是成条形曲线状，它小面积地粘积在瓷器釉面开裂的缝间处和露胎表面。它的形状尤如蚯蚓的屎很细，弯弯曲曲，表面光滑