中新浙江网2月2日电 雨过初晴。浦江县渠南村村北的机耕路上，泥土还有几分润湿。几十米外，两处用竹棚防护起来的上山文化遗址现场，干燥温暖。

　　眼前这幕平凡的乡村景象，在考古专家眼里，却是具有代表性的历史文化瑰宝。2001至2006年的三期考古发掘和研究证实，距今万年的上山遗址，是中国长江下游及东南沿海地区迄今发现的年代最久远的新石器时代遗址。

　　负责看护遗址的渠南村村民周成远说，虽然“挖掘出来的宝贝”都存放到了浦江县博物馆，来现场“探秘”的游客仍然络绎不绝。让他印象最深的，是一对不远万里来这里考察的日本教授夫妇。

　　上山文化，为何如此吸引人？透过历史的风尘，我们能否追寻万年前浙江先民的生活轨迹、生产方式和精神风貌？本报记者专访了浙江省文物考古研究所研究员、上山遗址考古队队长蒋乐平。

　　万年前先民是否“吃香喝辣”——关于大口盆的3种猜想

　　摊开浦江县“出产”的新年贺卡，可以看到一只古朴的“大口盆”，这是上山遗址中最为典型的出土文物。敞口无盖、口子的外延远远大于底部，是上山大口盆的“体态特征”。

　　蒋乐平说，陶器是新石器时代的标志之一。由于它的可塑性比石器大，尤其能够代表一个群体的生活方式和文化特征。那么，这种被学术界称为“敞口盆”的特殊形制，能给我们带来怎样的遐想？

　　猜想一：大口盆是“石煮法”的工具。用火将石头烧烫后，投入放置水或食物的大口盆，就可以用来烧水或流食。假如这一猜想成立，我们的先民早在万年前就已结束了“茹毛饮血”的生活。

　　猜想二：大口盆是安放磨盘的盛器。将上山出土的石磨盘放入大口盆中，再拿块茎植物(如番薯等)在上面磨浆，流质淀粉直接收集在盆中，避免了浪费。上