|
|
|
 |
谈谈古陶器上“受火”及坩埚 |
 |
|
|
文化之内涵。
巩义尖头陶筒，被误解的一个主要原因，就是受细质陶器“不能受火烧水”之说的影响！这与西安半坡型“尖底瓶”被排斥在炊具之外十分相似，也与此有一定的关系。岂不知河南陕县庙底沟出土的红陶釜、灶，足以证明“新石器时代”的细质陶器，能够受火烧水无疑。
1.2. 造型用途和使用方法
就其材质造型而论，笔者贸然认为：巩义的“大口尖底瓶”，就是个焖饭“竹筒”！应称之为“尖头焖饭筒”比较恰当。由此也可以推断，在这一陶器问世前，智慧人类很可能就使用竹筒，焖煮食物。
使用方法是，先堵塞小孔，灌装谷粟和水浸泡。受火前拔掉小孔的堵塞物，排水至小孔，安装竹木手柄堵塞端口，水平蓬架于火上，左右转动受火加热。
其“尖”是锥插的头、转动的轴、摇动的支点。小孔用作透气减压；环耳可显示小孔的位置和圆筒转动的角度，锥插或转动时，能阻挡支撑柴禾，以免钻进小孔；口边六个竹节形的凸块，水平放置时，能防止连续滚动，双手捧抱时，可以防滑。
1.3.“刻符”的示意性
巩义尖头焖饭筒的奥妙在“小孔”，这一尖头陶筒，是水平转动方式使用之器。现代容器的减压排气孔，有位于“最高点”的原则，由此可知，巩义尖头陶筒是架空式受火，则与现代爆米花的高压锅“转动加热”方法有相似之处。纵横笔画图案，则表示下面的支架，堆烧的竹条木棍，示意并提示使用者——此处向下是受火面。否则气孔有被堵塞的危险！这相当于现代器物上的说明书，具体的含义是，提示使用者，上面的小孔是排气减压的设施，“切莫堵塞”，以免爆裂！
（二）山东陵阳河的灰陶尊——坩埚（见中学七年级上册《历史》）
山东陵阳河出土的“灰陶尊”，侧面刻画的符号，被称为“旦”字，又称之为“山顶日月”，显然都缺乏足够的依据。其实，该陶“尊”上的符号，就是水平蓬架支撑受火的“正视图”，该“尊”是个名副其实的灰陶“坩埚”。
2.1.牵强的“祭祀”观
新石器时代，古陶器的奥妙和特点是“尖底”。古陶专用炊具，在非耐热领域中，一直没有确切的主要用途可言。陶器是人类创造煎、煮、焙、炕热熟饮食文化的物质基础。陶器的耐热受火之能，是其文明的闪光点。陶器作为炊具，才堪称古老陶文化的璀璨明珠！“转动均匀”受火，是陶器不易破裂之诀窍。
以往把尖底陶器，按不能受火对待，因而没有确切的用途可言。于是便被泛泛的称之为祭祀之用，普遍是使用的方法并不具体，而且是不于受火的冷用途。这就显得过于的蹊跷和牵强！因为如此祭祀，并不需要用陶器，而用竹木藤编之器也可。何况，古人制造“祭祀”专用陶器的可能性也很小。因而把山东的“灰陶尊”，认定为祭祀的器具，没有充分的理由，而很难立足。
2.2.偏题的“日月山峰”之说
山东陵阳河的陶“尊”的“日月山峰”之说，显然于其未见“烟炱”有关。，认定文物的唯烟炱而论，把没有烟炱的金属容器，也可以说是无烧水之能！可见唯烟炱而论，有着明显的片面性，也是个误区。古陶器的烟炱在转动使用中消失，长期的雨水冲刷和微生物的分解，以及表面剥落也在所难免，这都是不争的事实。
现已发现，山东类似“日月山峰”符号的陶片较多，说明这并是非祭祀的符号。所谓的太阳，其周围没有习惯的发光的射线。所说的月亮，实际是两根曲线，同时月载太阳或日月同行，也难以自圆其说。另外上大小及峰大于底的山，也不大正常！
笔者贸然将上述符号，解读为“炼丹之符”不无道理。中国就有炼丹生金之说，如果说炼丹发明了火药，则可证明，制陶是冶金的先驱，应是确切无误。
2.3.一个名副其实的“坩埚”
《辞海》给坩字的定义是——盛物的陶器；瓦锅。故山东陵阳河灰陶“尊，”侧面的符号，应是圆筒形容器，水平受火的示意图，说明是转动加热使用。中间两条狐线，分别表示后尾端和前口端的水平支撑物。最下边自然是燃烧的火焰。因此该陶“尊”是焙、炕食物的陶土埚，应是可信的。
< 1 > < 2 > |
|
|
|
