(盆)形器碎片。这两种器物烧制坚硬,形态较大,高50-100厘米,内壁均拍印方格、菱形、圆形等几何纹饰。遗址内还见生活器皿如陶鬲、釜、豆、盂、盆、罐、壶等和生活垃圾如文蛤、青蛤、蚬等。我们在每个盐业遗址群内都发现了盐井、沉淀坑、盐灶等制盐遗存以及盐工的墓地。这些遗迹多位于盐业遗址的边缘。盐井口径4-5米,深3米以上,上部口部较大,下部井周壁和底部暴露出用植物茎叶编制的井圈,保存较好。井圈便于渗透和净化卤水。井内上部为成层的淤土堆积和生产、生活垃圾垃圾,下部为黑灰色淤土淤沙。韩家庙子废弃的盐井内还发现了一具牛骨架。过滤坑面积不大,直径在2米以内,有些坑底部铺垫碎陶片和碎贝壳,坑内均为呈层的淤沙和淤泥堆积。
就目前所掌握的资料而言,可复原东周时期的制盐流程:盐工从井里提出浓度较高的卤水稍加净化,储存在小口圜底瓮,利用加热或别的方式提高浓度,并进一步净化卤水,最后把制好的卤水房子在大口圜底罐(盆)形器内熬煮成盐。而每个盐场所发现居住地、墓地,表明盐工们长期生活在盐场,制盐似乎也并不局限在春季夏初某个季节。这些发现显示,该地区东周时期盐业遗址的分布、规模、堆积方式与商代有异,制盐工艺流程也不太一样。
从东周时期的生活器皿特征来看,其时代主要为战国时期,个别可能早至春秋晚期、晚至西汉早期。
金元时期盐业遗址规模也较大。韩家庙子编号09遗址,碎铁块遍布于面积达3万平方米的范围内,应是煮盐的大铁盘遗存。断面上暴露出成层煤炭渣。说明当时煮盐的燃料为从外地运来的煤炭。固堤场编号017遗址,面积在数十万平方米,规模较大,地表遍布砖瓦碎片,可能是盐仓或管理盐业的机构所在地。
近几年来,渤海南岸地区的考古工作主要集中于渤海南岸地区商代和西周早期的盐业遗址群。以往发现的东周资料只有零散的遗址点,这次系统的考古调查,填补了该地区东周时期盐业考古的空白,使我们对战国时期盐业遗址的规模、分布情况、堆积形态以及当时的制盐方式有了进一步的了解。据文献记载,东周时期,渤海南岸地区是齐国乃至全国的著名盐业基地,
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