款识年代特征

    再说一说紫砂壶上体现出的时代特征。早期宜兴紫砂壶制坯方法主要分挡坯成型（捏作）与印模成型两种。捏作车坯大约在明代至清前期多采用此法，扬州出土的三类壶均采用上述方法，时代约略在此时间偏后段上。三类壶都使用篆书印章式方框款。「元章」二字应为工匠人名，苦于无资料可藉，无法寻清确切的年代。香港著名紫砂研究者罗桂祥先生曾着《宜兴陶器（英文）》，书中概括出了紫砂器的署名与年款的特征︰万历年间，以欧体、楷书刻于壶之外底，以时大彬刻款最为典型；明、清之际刻名与印章并用；康熙以后刻字减少，壶底用印外，或于盖印，把下盖印。由此观之，扬州的紫砂壶时代约在康熙以后。
    综上所述，扬州出土的紫砂壶的时代在康熙至干隆前期。

    从出土器看扬州的饮茶习俗

    我国的饮茶始于秦代，而盛于唐。扬州的饮茶之风可追溯至东晋时期，在宋人编《太平广记》卷七。「广陵茶姥姥」条载，茶姥「每旦将一器茶卖于市，市人争买」。入唐以后，扬州自身产茶于蜀冈丘陵，而且茶质优良，「味如蒙顶」，再加之天下无比第五泉的大明寺水，扬州人「烹绿乳于金鼎，泛香膏于玉瓯」（新罗人崔致远《桂苑笔耕集》），「金鼎」为煎茶之具，「玉瓯」即为饮茶的玉盏、玉盅之类，它不仅反映扬州人的富有，更体现出扬州饮茶的风尚。

    降至宋代，扬州的产茶属官自置场，督课园户茶民采制，专门作为贡品，贡茶场所在「时会堂」、「贡-」，扬州太守欧阳条作《时会堂二首》，其中一首为「积雪犹封蒙顶树，惊雷未发建溪春。中州地暖萌芽早，入贡宜先百物新」。宋代扬州制茶情况可见一斑，饮茶之风盛更为考古发现所证实。

    1992年考古队在配合汶河路改造进行过考古发掘，在升明桥东北侧

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