距离中秋节还有两个星期，月饼大战早已是“狼烟四起”。标价少则数十元、多则上千元的月饼，它们的成本到底是多少？包装又能花多少钱？本报记者经过多方调查后终于弄清了这里面的“门道”。

　　销售价

　　一盒月饼近万元

　　记者在王府井商业街、丰联广场大堂、新世界商场、百盛、中友、西单购物中心等地发现，很多食品柜台都把各式各样精美的月饼放在最显眼处，价位几十元到上千元不等，最便宜的，也要五六十元一盒。

　　在丰联广场，记者看到一款名为“锦绣山河”的礼盒月饼，标价688元。而在好利来蛋糕世界，记者看到另一款月饼标价高达1188元，相当于一部中档手机的价格。在西单购物中心，记者看到一款名为“共商揽月”礼盒月饼标价3660元。物美大卖场连锁店昨天甚至推出了高达9999．99元的“金馅”月饼。

　　成本费

　　普通月饼一块两三元

　　有人说月饼本身选料、做工比其他糕点精致复杂，价格高理所当然。然而，一位业内人士向记者“兜底儿”：北京市场上一块月饼所有的制作成本没有超过10元的，一盒标价上千元的月饼，有的材料成本也就几十元。

　　记者对此将信将疑，于是亲自“主厨”做了一回月饼。结果让记者大吃一惊。一块100克的月饼，成本还不足2．5元。

　　以市场上最常见的莲蓉馅月饼为例，其月饼原料包括，面粉、食糖、油以及馅料。记者从北京新发地、八里桥、昌平等农产品批发市场了解到，面粉2．22元／公斤，油6．93至7．3元／公斤。记者又从广西食糖中心批发市场了解到，食糖在北京的批发价格为34．5元／公斤。湘莲莲子作为莲蓉月饼的