用户名： 密码：     设为首页 | 加入收藏 | 网站首页 | 中国历史 | 世界历史 | 历史名人 | 教案试题 | 历史故事 | 考古发现 | 历史景点 | 相关文章     首页>>考古发现 >>世界文化 黄龙庙会---黄龙飞腾而下的自然奇景 山东即墨的三大庙会 北京一年一度的桃花节 形形色色的保山庙会 菏泽、洛阳每年一度的盛会---牡丹花会 历史悠久的淄博元宵灯会 嘉兴连泗荡民俗庙会 始于汉代的“三月三”庙会 一年一度的山东潍坊国际风筝会 无锡的十大庙会 最新热门       北京庙会的各色小吃 　　北京城内过去有定期的庙会集市。最著名的有三处，即阜城门内白塔寺（妙应寺）、护国寺和东城的隆福寺。 　　庙会商品虽琳琅满目，而最有特色的要算市井小吃了。庙会小吃绝大部份是市井廉价食物，凡是小贩叫卖的这里几乎都有。如灌肠、老豆腐之类。 　　庙会中清真年糕摊，因季节而异，应有尽有。夏季是冰镇凉糕、棕子，春秋是炸糕、凉糕、糯米藕、爱窝窝、驴打滚儿。 　　唯独“素菜”一项，可卖三季。“素菜”是蜜制茶食之一，以炸薯片为主，伴以蜜枣、杏脯、炸藕块，还有山植糕、青梅等，再用蜜汁调拌，按斤量出售。这种素菜炸白薯片占总数的百分之八十，而吃起来以炸薯片最好吃，也最受欢迎。酥香甜脆，蜜而不黏，虽多吃亦不觉厌。其他配料都有本身蜜饯之味，价高于薯片。作为茶食来说，是无上妙品。至于为什么称“素菜”，则未详考。 　　炸糕也是清真食品，以黄黍米粉包豆沙馅炸之。也很甜糯酥香，但不象素菜那样只在庙会摊上才有。 　　编辑/郭生 ..     你还没注册？或者没有登录？     如果你还没注册，请赶紧点此注册吧！     如果你已经注册但还没登录，请赶紧点此登录吧！

	| 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们 | 友情链接 | 版权申明 |
	Copyright 2006-2007 © www.lsqn.cn All rights reserved 历史千年 版权所有