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闽台端午水风情 |
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药用的验方。后来他率军收复台湾,目睹遭受瘟疫折磨的台湾贫苦百姓,忙将贮备的陈年柚茶分送给缺医少药的台湾同胞,辅治好了他们所患时疫。台湾同胞感怀这位关心百姓疾苦的将官,便将这种午时茶称作“成功药茶”。
如今,家乡大多数家庭早有自来水,也不用为缺医少药的问题大伤脑筋。但是,乡亲们仍然很看重端午节的午时水,他们秉承古老的遗风,每到正午时分提个桶或挑个担,到村中的老井汲来“午时水”。然后,摆开古朴雅致的功夫茶具,泡沏独具乡土风味且有保健作用的午时茶,佐以节日主食“薄饼”吃喝起来。缕缕茶香伴随着远处赛龙舟的歌声、锣鼓声、喝彩声,在乡间飘荡,飘荡……
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