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品茗文化及其美育功能 |
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品茗文化及其美育功能
茶是中华民族的传统魂宝。
饮茶品茗，以修身养性，陶冶情操，是我国人民生活中一项颇具
典型意义并富有特色的生活艺术。源远流长的中国茶文化凝结着千千
万万爱茶之人的智慧。“美感尽在品茗中，雅趣亦从盏中出”。在饮
茶品茗中。接受茶礼的教化。沐浴茶香的熏陶，走进茶艺的境意，推
崇茶德的品位。本文谨从品茗文化及其美育功能上作些浅浅的探讨。
饮茶礼仪与美育：数千年的中国饮茶史中，积淀着深厚的礼仪文化。
这种礼仪文化是人格魅力的重要因素。
中国的饮茶礼仪是大众化的，以茶敬客，是每个中国人待人接物
的起码礼节，客来敬茶，充分体现了中国人热情好客。注重友情的传
统美德。
中国自古便有浅茶满酒之俗成，饮茶讲究浅斟慢饮。若满杯茶递
与客人，便有欺客逐客之嫌，谓之不礼或失礼，浅浅一杯茶，浓郁着
人情美，反映了宾主之间和谐温馨。一杯茶，七分满。宜浅泡三开，
慢饮细品，以显示文雅与修养。浅茶慢饮，作为一种审美状态，茶人
是把它作为一定程度，一定分寸来把握的，含有我们东方文化中简约
、含蓄、宽容，自律的处世哲学。饮茶礼仪之美，可以高雅人的气质
，规范人的言行举止，优化人的艺术教养，达到美育之目的。
茶艺之美与美育：茶艺是以茶为载体，经茶人和艺人审美加工使
二者珠联壁合之产物。它以茶音乐，茶诗画，茶艺表演等多种艺术形
式来表现茶对人的思想感情，生活情趣、道德观念和价值观念的影响
。是一种对人产生精神鼓动，情感愉悦并具审美效应等文化功能的艺
术。
茶音乐是以茶为内容创作的词曲，惜以抒发情思引起听众共鸣的
艺术形式。如《采茶扑蝶》《茶之舞曲》等。清茶一盏香自
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