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饮料“战争”中的茶饮料 |
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此有人评论是我国民族饮料行业“迂回作战”，是向“洋可乐发
起的又一次反击”。与此同时，在中国轻工总会的支持下，广东“健
力宝”、河南“春都”等食品企业也开始抢滩茶饮料市场。
民族牌仍然是我国饮料产品的一张常用牌点。“汾煌可乐”从其
外包装的龙形图案，到成龙为其塑造的民族形象，无不在强调一种民
族意识。“汾煌可乐”的执行总裁杨映和说：“‘汾煌可乐’传达的
意念就是中国式可乐。”
但是对于饮料来说，民族牌显然不是取胜的充分条件和必要条件
，否则就不能够解释洋饮料为什么能够霸占世界上的许多“民族市场
”，所以洋饮料似乎也并没有害怕民族牌。面对中国本土“可乐”的
挑战，可口可乐广州分公司的陈先生说：“任何有质量的产品通过成
功的营销手段都会为市场接受，但这决不是一朝一夕的事。”这说明
了饮料市场的可能性，也说明了其艰难性。
到底艰难在什么地方？杨映和说：“世纪之交，中国的家电行业
已经能与跨国公司较劲了，科技含量低得多的饮料行业就不能吗？”
这句话能够给我们许多的思考空间，其中之一是，我们必须看到，饮
料在实物方面的科技含量比家电小多了，而在市场方面的科技含量并
不小这方面一般被列入社会科学或经济科学类。我国饮料行业的企业
家确实是任重道远。
“汾煌可乐”的广告语中有一句是“大家齐欢乐”，而最重要的
是大家齐努力。对这种努力我们是能够看得到的。1999年6月24日天津
日报《为防“果茶”悲剧再现“冰茶”只属旭日升》一文报导说：国
家工商局向全国发出文件，依法认定“冰茶”
为河北旭日集团有限责任公司的知名商品特有名称，并依法予以
保护。作出这一裁定，除法律的依据之外，还列举了四条事实依据，
其中第四条是“为了维护公认的商业道德，抑制恶意竞争、搭便车的
不正当竞争行为，防止前些年由于风靡一时“果茶”品种繁多、良莠
不齐造成市场混乱，从而导致了“果茶”市场的全面消亡事件的再度
发生。”我们不难看出其中的良苦用心，也看到了对茶饮料寄予的厚
望。
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