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国外饮茶习俗 |
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国外饮茶习俗
说起喝茶，首先想到的是中国，因为茶叶源于中国。早在三四千
年前，我国人民就开始喝茶了。由于茶叶逐渐传到世界各地，茶也具
有了世界性，五花八门的喝茶习俗。煮茶方法应运而生。喜欢喝茶的
国家很多。阿富汗人认为“中国茶叶世界第一”，他们最爱用中国茶
叶。在阿富汗，茶馆到处可见，人们以茶代酒，无论生活多么困苦，
每天也要喝几杯清茶。
在号称”奶茶王国”的巴基斯坦，茶馆也是比比皆是。每天早上
，大多数巴基斯坦人都要喝一杯奶茶。这种奶茶是用茶叶（多是红茶
）加水煮浓后，取出茶叶，倒入鲜奶和糖制成的。
库尔德人视茶为生命。“宁可一日不食，不可一日无茶”。他们
喝茶的习惯有些特殊，虽然每天必喝浓茶，但每次只能喝一两杯，这
种浓红茶是用水和茶叶熬浓后加糖而成。
无独有偶，非洲的摩洛哥人也认为：”一日不吃饭行，一日不喝
茶不行。”他们一日三餐不离茶。如果有贵客临门，他们一定要用薄
荷甜茶待客。这种茶是在一种特制的铁壶里，将绿茶和鲜薄荷叶放水
煮浓，加糖制成。
缅甸人爱喝一种怪味茶。说怪是因为它的制法和味道特殊。首先
将茶叶泡开，然后与黄豆粉、洋葱末、虾米松、虾将酱油和炒熟的辣
椒粉拌匀后饮用，有时还要放点盐。此茶辣、涩，腥、甘、咸五味俱
全。他们喝得津津有味，别人只好叹为观止了。泰国人爱喝冰茶。在
泡好的热茶水里放上碎冰块，使其冷却后再饮用。这可能是因为泰国
天气炎热的缘故。喝冰茶的习惯在美国也常见。从19世纪60年代起，
美国人就开始喝冰茶了，尤其是南方，直到今天也如此。
美国人喝茶的历史不长，是从18世纪开始的。但当1902年市场上
出现了“袋装
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