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国外饮茶习俗 |
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装茶”后,茶叶销售量大增。20世纪30年代美国人制成了
一种“速冲茶”,就是将茶叶经过特殊处理加工成小粒(一般含糖)
,饮用时用水一冲即可。因其方便、快速而极受欢迎。
最值得一提的是英国。英国人喝茶的历史并不长,200多年前中国
茶叶传入英国时,英国人还把它看作是稀世珍品。而会天,英国已成
为世界上茶叶销售量最大的国家之一,平均一年一人约需3.5公斤茶
叶。一些英国人早上未起床就要喝一杯浓茶,有人把它称作“被窝茶
”。而一般人都要喝午茶(也叫“正餐茶”),多在下午回五点钟,
内容也不光是茶,还有面包、黄油、火腿、鱼。香肠、三明治、蔬菜
等,相当于一顿饭。英国人爱喝红茶,尤其爱喝中国祁门红茶。过去
他们喝茶时要加牛奶或放一些柠檬汁,还要加糖。但随着减肥热的兴
起,英国人逐渐爱上了不加糖的奶茶或带各种水果汁的饮料茶。(戴
克萍)
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