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关于苦茶 |
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关于苦茶
周作人
去年春天偶然做了两首打油诗，不意在上海引起了一点风波，大
约可以与今年所谓中国本位的文化宣言相比，不过有这差别，前者大
家以为是亡国之音，后者则是国家匠心必有祯祥罢了，此外也有人把
打油诗当作历史传记读，如字的加以检讨，或者说玩古董那必然有些
钟鼎书画吧，或者又相信我专喜欢鬼，差不多是蒲留仙一流人。这些
看法都并无什么用意，也于名誉无损，用不着声明更正，不过于事实
相远这一节总是可以奉告的。其次有一件相象的事，但是却颇愉快的
，一位友人因为记起吃苦茶的那句话，顺便买了一包特种的茶叶拿来
送给我。这是我很熟悉的一位朋友，我感谢他的好意，可是这茶实在
太苦，我终于没有能够多吃。
据朋友说这叫作苦丁茶。我去查书，只在日本书上查到一点，云
系山茶科的常绿灌木，干粗，叶亦大，长至三四寸，晚秋叶腋开白花
，自生山地间，日本曰唐茶（Tocha),一名龟甲茶，汉名皋芦，亦云苦
丁。赵学敏《本草拾遗》卷六云：“角刺茶，出徽州。土人二三月采
茶时兼采十大功劳叶，俗名老鼠刺，叶曰苦丁，和匀同炒，焙成茶，
货与尼庵，转售富家妇女，云妇人服之终生不孕，为断产第一妙药也
。每斤银八钱。”案十大功劳与老鼠刺均系五加皮树的别名，属五加
科，又是落叶灌木，虽亦有苦丁之名，可以制茶，似与上文所说的不
是一物，况且友人也不说这茶喝了可以节育的。再查类书关于皋芦却
有机条，《广州记》云：“皋芦，茗之别名，叶大二涩，南人以为饮
。”又《茶经》又类似的话云：“南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，
取为屑茶饮亦可通夜不眠。”《南越志》则云：“茗苦涩，亦谓之过
罗。”此木盖出南方，不见经传，皋芦云云本系土俗名，各书纪录其
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