|
|
|
 |
茶叶的产地分布 |
 |
|
|
茶叶的产地分布
世界的主要产茶地区从世界上看，现在能够出产茶叶的国家一共
有五十多个，主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲。最北的地区是北纬
的是４９°，位于前苏联，我国相同纬度地区已经不出产茶叶了（大
致相当于我国东北的北部，北京大致是北纬４０°）；最难的地区是
南纬３３°，在南非。
世界上有茶园的国家虽然不少，但是中国、印度、斯里兰卡、印
尼、肯尼亚、土耳其等几国的茶园面积之和就占了世界茶园总面积的
百分之八十以上。世界上每年的茶叶产量大约有３００万吨，其中百
分之八十左右产于亚洲。也就是说世界茶叶生产的集中度是比较大的
，也许这样才有“规模效益”。
世界的茶叶的产量中，品种最多的是红茶，占总产量的百分之七
十以上。但是红茶不是我国出产的强项，吾国国民对红茶的喜爱不及
绿茶。
我国是出产绿茶最多的国家，所产绿茶占世界绿茶总产量的近百
分之六十。
茶叶总产量最大国家是印度。他们占有茶叶生产的天时地利。但
是这件事情是可以人为的，我们需要努力。
中国茶区在我国的许多的省份都出产茶叶，但主要集中在南部各
省。基本分布在东经94--122度、北纬18--37度的广阔范围内，有浙、
苏、闽、湘、鄂、皖、川、渝、贵、滇、藏、粤、桂、赣、琼、台、
陕、豫、鲁、甘等省区的上千个县市。茶树最高种植在海拔2600米高
地上，而最低仅距海平面几十米。在不同地区，生长着不同类型和不
同品种的茶树，从而决定着茶叶的品质及其适制性和适应性，形成了
一定的、颇为丰富的茶类结构。
我国的茶园面积总数很大，但是单位面积的茶叶产量不大，还不
到世界平均单
< 1 > < 2 > |
|
|
|
