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    但在众多的茶叶家族中也有例外，即 有的茶叶是越陈越好，只有具有“陈香”，品质才算正宗。不过，这 究竟是少数。越陈越好的茶叶是我国所特有的黑茶类中的某些茶，如 湖南黑毛茶、广西六堡茶、云南普洱茶，它们都是陈茶香气好，新茶 香气差。另外青茶类中的武夷岩茶也是久藏不坏，越陈香气越高，滋 味越醇。
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