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大江南北品茶人 |
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境?”老人是北京口音且一脸的文化气,我觉得碰到了知音,马上转
过脸对老人发表我的看法:“茶是雅净的东西,所以也要在雅致的地
方喝,起码要明月松间、清泉石上。”我等着老人的附和。
“北京有那么多茶馆,老舍还写过《茶馆》,真正的茶馆可没有
你说的那么雅静,那可是三教九流汇集的地方。”老人似乎没有和我
站在同一立场上的意思。
我一时有些语塞。老人继续说:“其实中国的茶道最讲积极入世
的和谐精神,茶道中人以茶会天下朋友,茶道是最显示中华民族亲和
力强的文化。正所谓‘同胞 一气’。雅人用雅的方法固然好,但‘俗
饮’也未必就俗。”
这番话让我无从反驳。对面的年轻人忙把自己的茶杯端给老人:
“对对,还是您老懂,您尝尝。”老人接过茶杯抿了一口,品了一品
说:“嗯,的确是今年的新 茶。”……“没错,是我们家自己的茶树
,也是自己加工的。”
我竟然让人家给撂在一边了,尴尬得要命。
这时,身后女列车员手提热水壶走过来给需要热水的乘客倒水,
走到我们身边时也殷殷地给我们把茶杯斟满。那年轻人似乎并没有记
仇,坚持让我品尝他的茶,我也就顺坡下台了。二十多个小时后,车
过长江,整个江南被一片烟雨细雾轻笼,倍显俏丽。年轻人为我们提
供了他全部的极品碧螺春,那茶确实非常好,是我在北 京所没有喝过
的。我们一路畅谈,下车的时候,我们已经成了朋友。
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