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颜奇香茶庄的杯铭 |
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颜奇香茶庄的杯铭
坐落在香港皇后大道中段上的颜奇香茶庄有限公司，本是一家老
店。不过那天我去走访时所见的，则全然是一派推陈出新，不失大雅
气度的格局，堂前堂后，里里外外，充满了中国茶道文化的鲜明色调
和浓郁气氛。
这爿老店已问世了大半个世纪，先后换了两代老板。而今茶庄主
人呢，看上去大约四十许岁的模样，举止彬彬有礼。当他接过我的名
片端详一番之后，便霜然微笑道：“嗅，您是外埠客人，才从南京来
的，欢迎，欢迎！上海、南京一带都是好地方。我们公司有一爿分店
，就开设在上海茂名路上；上海我们常去。”
这么一说，我们的茗谈也就分外自然，而且亲切。仿佛此刻陪我
喝茶的，并不是一位初次晤面的香港茶庄老板，而是一位阔别邂逅的
老乡呢。他知道，一般浙江人的喝茶习惯跟香港这里全然不一样，他
们惯喝的并非普洱茶、乌龙茶，也不是红茶或花茶，而是纯粹的绿茶
，尤其嗜喝西湖龙井和洞庭碧螺春之类。此刻他陪我共啜的正是上品
西湖龙井茶。眼下这爿茶庄除了经营大宗茶叶之外，并还经营大宗紫
砂茶器并精瓷茶器，包括茶壶，茶盏，茶杯，琳琅满目，应有尽有。
我瞥见这些茶器之中，不乏某些独特的造型和款式。于是就此打问道
：——请问，你这里的有些茶器，何以那般独具特色？——不瞒您说
，我这几年当上了“陶瓷学徒”，试着设计出了系列小型茶器套件。
——响，这门手艺的操作可不客易呀！我先后走访了这里一二十
家茶店。像阁下这样别具才艺的茶庄老板，却不多见呢。
——蒙您称许，多谢，多谢！
——我还想知道，你亲手设计的茶器之中，请问，哪些造型和款
式深得你赏鉴并珍爱的呢？——噢，若说我所珍爱的，反倒不是它们
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