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咏茶味人生 |
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咏茶味人生
这次在香港小住数月，先后走访了一二十家茶庄并茶具博物馆。
印象之一是，他们无不讲究中国茶道传统的文化气氛和审美环境，从
茶号招牌直到茶室的一般陈设，包括茶桌、茶凳、茶器、茶品，以及
伴奏的音乐，四壁的字画，无不流露出了传统的中国情味和中国风俗
。其中我印象最深的，则要数坐落在九龙尖沙咀区段上的一家茶寮：
只因其壁上挂着一幅三尺来长的条子，那上书有四个浓墨的隶字：“
茶味人生”。偕行的还有两位茶侣，一位是杭州的吴君，一位是南京
的朱君。他俩抬眼瞥见这幅条子时，也皆顿生兴味。但见吴君趋步走
到那幅条子跟前端详一会，把缀书在“茶味人生”底下的两行联句，
一字一顿地读出了声——茶味人生随意过，淡泊知足苦后甘。此联句
乃楷书小字，想必是权作注脚之用。尽管它未能把“茶味人生”所深
蕴的内涵完全破译出来，倒也通俗明白，自有其可取之处。
当一位青年调茶师给我们递茶过来时，我便问他，这幅条子是不
是哪位书法先生书赠你们的？他笑说：“那是我跑了几十家文物古董
店，好不容易才觅得的。我们这些靠茶谋生的人，朝朝暮暮都在跟茶
和茶客打交道，咀嚼咀嚼‘茶味人生’这几个字，似乎蛮有味道。”
“你有如此眼力，如此情怀，真不容易啊！”我不由赞许说，“
是嘛，诚然如你所说，你作为一名调茶师，一年三百六十天都在跟茶
和茶客打交道。而就茶客来说，不论是熟悉的，还是陌生的，本埠的
，还是外埠的，中国的，还是外国的，尚俗的，还是尚雅的，你都得
悉依他们的不同口味来调茶。不难推想，你从中所味得的人生体验，
特别是通过茶来深味人生的种种体验，一定很是深切吧。”
没有想到听了我这番话，那位青年调茶师即带着一种*的口
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