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世界上最大的派 |
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时间:2007-3-8 11:13:49 来源:不详
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各式的派 派在英国非常流行,它是一种用酥皮包裹着肉丁或果粒的烘烤食品。
最受欢迎的派有
•猪肉派
猪肉派的硬面包皮里包裹的是猪肉和肉冻,一般冷冻之后食用。
•牛排和牛腰派
一种传统的英国食物,将煮熟的牛肉,牛腰,洋葱,蘑菇和肉汤拌在一起盖上酥皮,然后放在炖盘上进行烘烤,直至酥皮变脆并成棕*,即可食用。
•Cornish派
起源于英格兰西南部康沃耳郡。它传统的做法是将肉丁填入事先烤过的酥皮里,而现在一般选用的是牛肉末配以土豆,洋葱和大头菜混合而成的馅料。它的形状呈半圆形,因为这是由圆形酥皮片折叠而成的,只有单边开口,方便食用。
世界上最大的派
在约克郡Huddersfield附近的Denby Dale的居民会有时会一时兴起做出世界上最大的肉末土豆派。村子里第一次创造此纪录是在1788年为了庆祝乔治三世大病初愈。自那之后,相继前前后后有9个大派出炉,通常都会迎合一些当地特别的活动,例如筹款等。 |
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