用户名： 密码：     设为首页 | 加入收藏 | 网站首页 | 中国历史 | 世界历史 | 历史名人 | 教案试题 | 历史故事 | 考古发现 | 历史景点 | 相关文章     您现在的位置： 历史千年 >> 考古发现 >> 世界文化 >> 正文 《闯关东》考证2500万山 印度发现一2500年前的古 印度发现一2500年前的古 2500年前文物：废铜酒杯 调查确认辽宁明长城约1 无锡发现2500年前阖闾古 公元前2500年-公元前15 新疆沙雅紧急拯救25处古 新疆沙雅紧急拯救25处古 05年中国十大考古发现一 最新热门       259 国庆节佳肴精选拔丝苹果 时间：2007-3-8 11:34:14  来源：不详 原料： 苹果2个(约250克), 鸡蛋1个, 干淀粉100克, 白糖100克, 熟黑芝麻10克, 花生油1000克(耗100克). 制法： (1)苹果去皮去核, 切成斧头块或菱角块, 先撒上薄薄一层干淀粉起粘, 然后将鸡蛋磕入碗中, 加入干淀粉调成厚糊, 放入苹果块, 四面滚粘牢, 不见苹果形为止. (2)炒锅烧热, 放花生油1000克, 置旺火上烧至八成热, 将裹糊的苹果逐块散放油中, 用漏勺翻炸、推散(不粘在一起), 炸至糊壳呈金*、酥脆时捞出. 苹果不能炸酥, 酥后容易脱 壳糊口. (3)炒锅烧热, 用油滑锅后, 放入白糖、少许水(用中火烧), 用手勺不停拌至糖呈米*浆汁, 放入苹果, 握锅连翻至糖浆将 其全部包牢. 随即撒上芝麻, 然后出锅装盘即成。

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