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德国用餐方式 |
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时间:2007-3-8 11:38:20 来源:不详
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在德国,像样的用餐总要先喝点开胃酒,德国人总爱来点苦味的开胃酒。在所以客人认识后,大家先围在一起聊聊天,讲些无关紧要和轻松愉快的事情,以使得用餐在良好的气氛中享用。德国人用餐一般有如下几道菜:第一道是冷盘,第二道是汤,第三道鱼,第四道肉,最后一道是甜点或者冰激凌,饭后点心、奶酪或水果。
与德国人一起吃饭是有很多的规矩的。首先在女士就坐前,男的是不能坐下的。在就座时,男士要为女士移动座椅。坐法也就讲究,身子要挺直,放松。双脚踏在地上,不要多动。吃饭要有吃相:吃肉时要把肉切成小块,咀嚼时不能张开嘴巴;汤匙或叉子要送到嘴里,上身要坐直,略向桌子前倾,万不可弯到盘子里去。 注意不要含着满口的食物说话,若要回答别人问题或者继续言谈,则不可咀嚼和吞咽东西。不要只和右边的女士说话,要和两边邻座攀谈。谈论的话题最好是“中性的”,像国际新闻、旅游经历、电视节目等等。世界观方面或者*性的话题是忌讳的。食盘中不宜堆积过多的食物或者剩下很多不吃,德国人的节俭是出了名的。 |
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