近年见周润发在好莱坞发展，皆容光焕发，身形不胖不瘦，神采奕奕。五六年都没有改变，依然健康快乐。周润发以“好吃”著名，他常常亲自上街买菜。

　　周润发说：“我和太太都没有硬订出什么健康食谱，饮食和平常人区别不大，就是好吃的多吃点，不大可口的少吃点。口味嗜好是会随年龄和环境改变的，以前爱吃肉，近年就少吃了些，现在最爱吃的是鱼和蔬菜，但零食我一直很少吃。 ”周润发还爱吃粤菜。

　　下面是周润发平时的饮食餐单，口味清淡但营养比较均衡。

    　早餐：咖啡，面包，煎蛋，果汁1杯。更爱白粥，油条，中国茶或粉肠。

　　午餐：随意。拍戏时吃盒饭，平常有时吃炒粉，间或吃中式点心。喜欢在家中吃简单的午餐，最好有蔬菜，饭后喝茶。

　　晚餐：广东老火汤必备（拍戏的日子除外），由太太或母亲安排时令汤水。菜以鱼类、海鲜、蔬菜为主，食肉的分量比以前减少，但不戒吃。

　　周润发也常健身，不拍戏时，秋冬每早会爬山晨练，夏天则游泳，但很少跑步。拍外景时，通常很忙，工作本身已经是很好的运动了。

　　以前周润发是“夜猫子”，“当年片酬远比今天微薄，为了赚钱，要多接工作，常常开工后日夜不分，成了个标准的夜猫子。现在如果不拍夜戏，平时都会在晚上12点前睡觉。”

　　至于保持身段方面，周润发认为若要减肥，还是要努力多运动，出一身大汗再小睡一会，的确是很舒服的。他偶尔也会蒸桑拿。在看似不经意中，周润发便拥有了健康的人生