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    捉住市场潮流脉动 最具创业钱途的五大概念

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      早餐店与休闲饮品投资20万、半年可收回成本

      早餐店与休闲饮品具有本小利丰、回收快的优势,投资成本大约在5万元左右,净利可达2.5成以上,一般来说,半年就可收回成本,因此是许多人创业时的首先考量。专家提醒,这两种业种市场上已经有加盟品牌达几千家的加盟店存在,因此现阶段以单店进入市场不太容易生存,不妨考虑以加盟的方式创业,因此挑选具竞争力的总部格外重要。另外在经营上的挑战是,要改变过去经营过路客的创业思维,现阶段要以培养熟客,创造顾客忠诚度为主,才能够永续经营。

      另外,在中式小吃方面,现阶段以海鲜快炒店较具商机,主要是因为过去吃海鲜一道菜动辄要七八十元甚至上百元,如今消费者的荷包缩水,外食花费也会相对减少,而且相较于其他中式小吃如锅贴、粥品等,海鲜快炒店目前的竞争店较少,因此都会区已经兴起平价海鲜快炒店,每盘菜只要二三十元。有专家指出,平价海鲜快炒店开店成本约25万至40万元,大约在6个月至一年就能回本,适合开在夜市或是人潮较多的住商混合区,若能整合以连锁加盟方式经营,可以压低进货成本提高毛利,赚钱机会更大。

      ●第二名 健康概念

      满足健康需求,就有钱赚

      随着知识水准、国民所得的提升,人们对于健康的概念也愈来愈重视,不再是因为生病才有医疗需求,预防医学的观念已深植人心,这可从数年前曾风靡一时的灵芝、芦荟,到近期蕃茄产品的热卖得到印证。甚至现在坊间多了很多健身俱乐部、养生餐厅等,就连饮用水及蔬果也会因为强调有益健康而大卖,因此根据问卷调查结果,健康概念以加权分数24分,位于最具“钱途”的创业方向第二名。

      健康饮

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    品单价高、毛利高,收回成本更快

      而根据专家所票选出最有潜力的赚钱行业,像是第二名的健康医疗与第四名的健康食品,都是具有健康概念的创业方向。不过若以投资门槛来看,健康医疗业包括药房、中药店或是药妆店的投资门槛,都在六七十万元以上,毛利约3.5成,回收期较长,适合资金足够者长期发展。所幸目前这些行业已有品牌提供加盟创业,有心投入健康产业的创业者,可藉由总部辅导提升医药专业,降低开店技术门槛,并可压低进货价格,增加获利空间。

      而健康食品业则分成天然健康饮品与讲求养生、食疗的餐饮专卖店,以后者开店成本较高,约在三四十万元,而健康饮品店的投资门槛则相对较低,开店成本约12万至20万元,不仅较易入行,且若以都会区一级商圈为主力,平均客单价约在20元左右,毛利可高达6成,因此大约3个月就可以收回成本,是健康概念各业种、业态间,赚钱速度最快的。

      ●第三名 个性化概念

      强调量身订做,凝聚族群认同

      所谓个性化概念可以分成两种,一种是商品个性化,主要是抓住时下年轻人多变、求新、个人意识高涨的特质,将自我意识形象化,为每位客户量身打造独一无二的个性化商品,像是个性化吊饰、人像公仔等,满足消费者潜在的自恋情结,因而产生商机。而另一种则是店铺个性化,由于国内许多零售服务业已进入完全竞争的阶段,因此现阶段开店的致胜关键,是让消费者产生认同感,要具有独特的店铺个性,例如卖咖啡的星巴克、卖生活用品的无印良品、卖美容保养品的美体小铺等,就是具有店铺个性化的代表。

      避免流行退烧减少商机,提高技术门槛向卖场靠拢

      目前市面的个性化商品很多

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    ,如大头贴、数字照片印章等,不过这类产品由于技术层次低,流行热潮褪去后,不易再做创意变化,也容易使得商机退烧。另外,有的高价位艺术品,如琉璃等,受到市场限制,也不是每个人都消费得起。因此在个人创业上,以周遭生活商品切入,再量身订做属于个人化的创意商品,有较大的利基。如已开放加盟的阿雷西公仔,主要是透过材料变化,加上艺术创意设计,制造个性化商品,投资金额约在7万元左右,由于毛利可高达6—8成,最快在半年就能收回成本。

      另一个个性化商品发展的利基,主要在于现阶段大型卖场为寻求商品差异化,对于具有特色的个性化商品趋之若鹜,因此即使不具财团背景,只要产品够特别,各卖场都非常欢迎进驻。进驻卖场的优点是,藉由卖场的聚客力,可大大提升营业额与知名度。

      ●第四名 教育概念

      子女教育与生涯教育有商机

      虽然教育概念以加权分数10分,仅位于最具赚钱商机的创业概念第四名,但由票选最具钱途的行业中,儿童文教业与-补教业抢占前三名可看出,符合教育概念的行业极具赚钱潜力。专家认为,随着双薪家庭的比例愈来越高,望子成龙的心态,让父母在教育子女的投资上毫不吝啬,因此造就了儿童文教业市场的利基。而上班族则因为失业率攀升,惊觉到现在是人求事的时代,为加强竞争力多积极培养第二专长,于是让-补教业的商机浮现。

      补教业投资金额虽高,两年内多可收回成本

      以儿童文教业来看,根据统计资料,全国12岁以下的小朋友共有将近2亿人,其中如果有超过1成的小朋友上才艺班,以每人每月平均花费400元估算,每月市场规模就达80多亿元。加上政府积极推动小学英语及计算机教学,儿童文教市

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    场带来的产值可不是一笔小数目,不过随着学英语的年龄层向下延伸,双语幼儿园和各类才艺班结合,已经是现行儿童文教市场的趋势。

      整体看来,儿童文教业的投入金额不低,约在50万-120万元间,不过由于其淡旺季的营收差异不大,净利在4.5成左右,因此多半在两年内就可收回成本。而-补教则可以分成两个概念,一是上班族培养第二专长的补习班,像英语、计算机或是创业补习班,二是因为周休二日后国人休闲时间增加,因此多会利用时间针对个人兴趣进修,例如插花、跳舞等。前者目前商机较大,投资门槛多在50万元以上,较适合开在办公商圈,师资是制胜关键,只要打出口碑,生意就会源源不绝,大约也是两年内可以收回成本。

      ●第五名 女性概念

      捉住女人的感觉赚钱不难

      随着女性经济独立自主,消费力提高,很多产品纷纷以女性为目标市场。例如过去的租书店以青少年为主要客层,而十大花蝶馆同样是租书店,客层却转向女性。另外,专为女性推出的信用卡,也是着眼于女性的强大消费力。这次问卷票选结果,女性概念以加权分数8分,位于最具赚钱商机的创业概念第五名。专家指出,以往创业老板多为男性,但从今年加盟创业展的调查发现,男性与女性想创业的比例为1:1,因此女性创业意愿提高,也是女性概念店经营型态发酵的原因。

      全方位的美丽产业有赚钱机会

      买菜时可能会为了一两块钱计较的女性,为了让自己更美,却是花钱毫不手软,尤其许多瘦身美容业者,不断透过大众媒体的广告宣传攻势,激起女性对于身材美的天性欲望,也因此带动瘦身美容产业的兴隆。再者,随着饮食精致化,国内有瘦身减肥需求的人数,也不断攀升。根据调查,有高

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    达7成以上的女性,对自己的身材不满意,这是瘦身美容业有商机的原因。一般来说,投资成本约在50万元以上,但由于其毛利高,多半在一年半内即可回收。然而目前瘦身美容业已不再局限于单纯的脸部、身体美化,为求在市场上立于不败之地,协助女性全方位的身心提升已是趋势,因此除了高科技仪器与天然营养品的应用,结合SPA与美容讲座活动,是瘦身美容产业未来的经营重点。

      然而专家指出,很多创业者有一个错误观念,即通常以为小本创业一定会成功,而忽略掉该行业是否有市场,或是否有无饱和的问题,终究走上失败一途。因此建议创业者除了要挑选有兴趣的产业外,还要捉住市场潮流与脉动,创业成功的几率较高 。

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