我们也成功地把本来只有平安夜一天大赚其钱的情况，变成“天天都是圣诞节”的整月持续性盈利。12月“圣诞狂欢美食月”终于成为我们创业史上最辉煌的、最成功的时期，让我们真正体会到创业的乐趣和成功的喜悦，重新激发了我们的斗志和信心，激励着我们去创造更伟大的辉煌。
当我们还沉浸在喜悦中时，2003年1月的经营情况再次急转直下，原因是附近高校的大学生放寒假，几乎全回家了。我们被迫再次鼓足干劲迎接市场的挑战。就这样我们在创业路上磕磕绊绊，艰难前行。
2003年4月的非典给我们带来了致命的一击。那时整个餐饮市场陷入极度萧条状态，连续几个月几乎没有任何生意，房租把我们压得几乎透不过气来。那段时间是我们创业史上最黑暗、最无助的日子，我们不仅要忍受内心地狱般的煎熬，还要忍受来自方方面面的巨大压力。由于事发突然，我们刚刚进的数万元食品原材料都烂在冰箱里，而由于突然丧失收入来源，很多供货商账期还没到就开始堵着门讨债，生怕你哪一天坚持不住偷偷溜了。
经过一年多的苦苦支撑，我们的西餐厅最终关闭。经历过无数磨难后，“从心理上我已经死过一次了”，但是卡耐基告诉我们：“不要为泼出去的牛奶哭泣”。
现在的我依然满怀创业-，但是思想更加成熟，更加稳健。第三次创业我选择了文化产业作为切入点，因为我一直坚信自己能够成功。记得中学时老师给我的评语中说，“该生具有极强的自信心”，以后我会更好地、更理性地发挥自信的长处，也请所有志同道合者记住：“不要毫无理由的自信，也不要毫无理由的自卑”，创业，“痛并快乐着”！
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