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李鸿章看球 |
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沙皇俄国，都想在中国扩大势力范围，李是个用得着的关键人物。所以英国政府想尽办法，在他前往庆贺俄皇加冕以后，特地派船到克里米亚去接他，一路军舰护航，到达朴斯茅斯，于礼炮声中登岸，这也是大英帝国生怕俄国独吞中国，才执意把李鸿章请去伦敦一游的。
记得高尔基的长篇小说《克里萨木金的一生》，其中描写了李鸿章到俄国后，在彼得堡参观博览会时的一个小镜头。这位洋务派居然“呸”的一声，在大庭广众间，在前护后拥中，随地吐出一口痰。不过，这件事并未太传开，知者甚少。而知者甚少的原因，正如鲁迅先生在谈照相的文章中指出的，中国人拍照，非要有一只痰盂放在脚下，说明中国人气管里多分泌物。大家都吐，吐成习惯，李鸿章这一口痰，也就不足为奇了。
但李鸿章到英伦以后，却有许多不知是真还是假的演义，流传下来，成为趣谈。据说，英国绅士们在餐桌上的礼仪极多，譬如吃烤鸡，原来是不允许用手抓来吃的，先用叉按住，再用刀一小块一小块切割下来，然后，把插在鸡身上的叉子抽出来，插上一块鸡肉，送进嘴里。老实说，这种相当繁琐的吃法，并不可取，而且，在光滑的盘子上，肢解这只滚来滚去的淋过油的烤鸡，是一种高难度的动作，要比刘姥姥用象牙筷夹鸽子蛋还费劲。李鸿章不听洋人这一套，毫不客气地就用手抓起撕着吃。在座的主人和陪客，都是戴着莎士比亚式褶领的文明人士，面露愕然之色，不知所措。一是出于礼貌，一是出于对贵客的尊敬，大家也就照方抓药，仿效李鸿章先生吃鸡的方式。开了这个先例，从此英国人在餐桌上吃鸡的时候，就得到了解放，可以直接动手而不必使用刀叉了。
还有一件笑谈，也是有关饮食的，据说，这位大臣，在伦敦做客期间，上顿下顿的西餐，吃得很不耐烦了。那时，伦敦还没有中国人开的餐馆，于是，李鸿章就让他带去的厨子，将用来做西餐的各式原料，统统烩在一起，给他送上来。那些陪同他的英国官员，闻到从厨房里飘出来的扑鼻香味，忍不住馋涎欲滴，就向通事打听，这是给李大人做的一道什么菜?回答说，不过是杂碎而已。然后李氏示意，非正式场合，请他们无妨入座，把这些老外，一个个吃得随嘴吧舌，称赞不已。据说，后来英国的饭店菜单上，就有了名叫“李鸿章杂碎”的一道菜目。
通过李鸿章的这些趣闻，不禁想到，东西方文化的差异，本无高低之别，好坏之分，某些先生脑海中的思维定势，很大程度上是自鸦片战争以来，中国人的屁股由于落后挨打得太多，所形成的精神矮化现象。所以，也就难怪阿Q一见假洋鬼子的文明棍，脖子就不由自主地缩起来，准备挨棒。
妄自尊大，不能提倡，妄自菲薄，也大可不必，数典忘祖，那就更不应该。东西方文化都有它自身发展变革的过程，凡落后的民风民俗，陈旧的陋规恶习，抵制文明的野蛮行径，杜绝开化的民族习性，都会在时代的进步中或快或慢地改变过来。李鸿章在彼得堡的博览会的那一口痰，受到高尔基的讥诮，其实，这位大作家也许并不知道，十字军东征时，中亚地区早就有了公共澡堂的卫生设施，可那时的欧洲人，连厕所的概念还没有呢!因此，我常常怀疑那些吃了太多的洋杂碎，而食洋不化的“精英”之类，对中国文学指手划脚，说三道四时，那一脸的鄙夷和不屑，离林语堂先生所说的“西崽相”，离鲁迅先生所说的“奴才相”，到底还有多远?
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