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何首乌
何首乌本是宿根藤本植物,本名交藤。因为它的药用价值高,所以古人就把它神化了,说它的根形百年像拳,千年如碗,万年类人形,谁能吃到它就可以长生不老。事实上,何首乌原来是一人名。唐代有一位叫李翱的学者,著作叫<李文公集),书中记载:何首乌是顺州南河县人,祖父何田儿挖掘交藤块根,晒干后捣末服用,有神奇之效。因为是何首乌传出来的药方,就以他的名字命名交藤为何首乌了。
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