那么,这道羹汤真如传说所言,有美容、抗衰老的功效吗?食疗方保元汤是用一条一斤多的活鲫鱼、瘦牛肉半斤、猪蹄一个、生山楂一两、小红枣十个,共五样食品组成。制作方法是先把鲫鱼洗净,去鱼鳞内脏;将瘦牛肉洗净剁馅;猪蹄洗净去毛;生山楂和小枣去核。把以上食材一起放入锅中,加两升水,用小火熬一天或一夜时间。然后撇去渣滓浮沫,留取清汤,冰镇一夜。第二天早晨去掉汤上凝固的浮油,重新加热,早中晚分别喝一碗。
汤中鲫鱼利水消肿、健脾行气,兼有养血活血之功;瘦牛肉乃温中食品,同时还是一种优质蛋白,可补血益气;猪蹄所含有的胶原蛋白更是人们所熟知;再配以活血化淤、消食行滞的山楂,补血养气、润肺除烦的小枣,该汤的营养价值自是不容置疑。作为一道保健食品,偶尔饮用,对身体也很有裨益,尤其是血虚气短的妇女,服用后能改善其面色萎黄的现象。
听说他喜欢吃花瓣做的蛋糕!!!
同一楼