黄帝鸡怎么做？

黄帝鸡的由来：中华宫廷黄鸡；中国特有名贵珍禽，别名黄帝鸡，明清皇帝御膳品。中华宫廷黄鸡肉鲜味美，营养丰富，有较高药用价值，肉食三无；无腥味、无残毒、无需加调料，是当今世界上任何家鸡无法比拟的，回归自然的原味美食，是添髓补精，益五脏，助阳气，止泄精，益容颜，治脾胃病的功能性食品。此鸡外形独特，嘴、皮、趾均为金黄色，头顶风冠，长胡须，趾上长毛，鸡腿关节两侧还各生两对翅膀，有很高的观赏价值。被誉为“天下第一鸡”，因鸡种特性饲养条件所限，中华宫廷黄鸡在改革开放以后才走进酒店餐桌，使部分普通高端人群能品尝到昔日皇帝御膳黄帝鸡的美味。

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