祭城路位于郑东新区东北部，全长9500米。它的得名与郑州老地名祭城有关。

    祭城原来是一个镇，归金水区管辖。随着郑东新区的快速发展，已被规划到郑东新区的范围内，村民变市民，成为郑东新区祭城街道办事处。郑东新区地名专项规划中，在街道办事处的北侧修建一条大路，为体现历史文化，借用老地名“祭伯城”，2005年8月经市政府常务会议研究通过，同年12月28日，经市地名管理办公室批准正式命名为祭城路。

    关于“祭”字，《辞海》一书中解释，祭是用作“祭祀”，如祭天、祭祖、公祭。经实地走访，当地村民们把“祭”念成“炸”，这是怎么回事呢？经有关专家解释，作为郑东新区地名“祭城”的“祭”应读作zhai(寨)音，而郑州方言中把“祭”读成zha(炸)音，是与“寨”音念“串”了的缘故，一直沿袭至今。

    祭城镇是一个历史悠久的古城镇，据《郑东新区词典》介绍，西周时期，周公的第五子祭伯被朝廷封侯之后，在管城东北15里处建祭城，史称祭伯城。祭伯大兴商业，开垦土地，鼓励农耕，使得这里很快呈现出一派繁荣景象，吸引了许多外地客商来此经商，成为店铺林立、远近闻名的一个商贸集散地。

    祭城也被称过“祭邑”，根据史籍记载，春秋时期，“祭邑”是郑国封仲之邑。祭仲是一个人，他原是郑国的“封人”，在郑国的东北边疆祭地(今河南省长垣县)为郑国守卫边疆。后来，祭仲成为郑庄公的宠臣，做了郑国的上卿，执掌朝政，权势显赫，并历经郑庄公、郑厉公、郑昭公以及子婴等几位君主，深得信任和厚爱。公元前682年，也就是郑国子婴十二年，祭仲去世，以其原来守卫之地名祭，封于郑州东部的祭伯城，并命名其地为“祭邑”，所以，“祭邑”是祭城的另一个名字。另外，因为祭是诸侯所在之处，封地的名称不敢变动，所以还叫“祭”，俗称“祭城”，也就是现今的祭城街道办事处一带。

    《郑县志》中还有一些关于祭城的记载，从清宣统二年起，祭城就有了区一级政府的建制。沧桑岁月中，祭城还曾多次改名，1984年春，当时的郑州市郊区人民政府取消人民公社建制，在这里成立了祭城乡人民政府；1987年，郑州市进行区划改革，当时的祭城乡被划归金水区；1996年，祭城撤乡建镇；因祭城镇所处地理位置，现在已划归郑东新区。