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的“花儿”对唱，自然又成为“花儿会”组合中最初的演唱形式。拔草的季节开始了，男人们带着一家人的希冀憧憬离家去“寻光阴”(挣钱之意)，家里全靠妇女们挑大梁了。拔草的妇女们脱去厚厚的冬装，戴着宽边的白色遮阳帽，换上色彩绚丽的衣服，相约而行，成群结队涌向绿油油的麦田，伴着熟练的铲草松土动作，一曲曲清脆悦耳、野气十足的“花儿”从她们心里流淌出来。她们扬起高腔，把对爱人的思念、内心的烦恼，连同对幸福生活的向往，均化作一个个或欢快抑或忧郁的音符，让动人的旋律在沟里野外岗前山后弥漫开来。“花儿”声声，笑语阵阵，过路的小伙子们意醉神迷，情不自禁吼上一曲“少年”：正是五月夏晴天/马莲花开在个路边/麦子地里的白牡丹/耀坏了过路的少年。妇女们一见小伙子主动对歌，便即兴应唱：麻籽撤在当地里/风吹日晒地长哩/这个阿哥好声气/哪个庄上的把式？于是一场“花儿”擂台赛悄然而起，双方即兴编词，争唱不休。“白牡丹令”对“尕马儿令”，“大眼睛令”战“乖嘴儿令”，唱罢“直令”唱“平令”，直至一方言穷词尽，嗓哑声嘶。
“花儿”自明代流传开来，并逐步形成“花儿会”，距今已有近300年的历史。如明朝的“花儿”《睡着了半夜里想平话》中就唱道：生了个相公饮官马/饮回来槽桩上吊下/睡着了半夜里想平话/清眼泪枕头上泡下。大意是：天生我的男人好像命中注定去当兵，常年为军官喂战马，到了晚上睡着时，经常半夜里想起他平时说过的温馨、甜蜜的话。思念之情抑制不住伤心的眼泪，连枕头都湿透了。《郎有心﹑姐有心》中唱道：郎有心姐有心/罗怕人多屋又深/人多那有千只眼/屋深那有万重门。这首山歌借用“人多、屋深”,反映出深恋的一对年轻人，受封建礼教的约束，不敢大大方方的谈恋爱。但只要心心相印、真诚相爱，哪怕有“千只眼、万重门”也阻挡不了爱情的力量。《老爷的衙门朝南开》中则唱道：老爷的衙门朝南开/没银子就不要进来/面子没有了就走开/打官司凭的是银财。这首花儿深刻地揭露了封建王朝不合理的法律制度。
青海“花儿会”最初是当地群众为祈求风调雨顺、期盼五谷丰登而举办的朝山、庙会性质的传统集会。经过近300年的发展，规模不断扩大，现已演变为集戏曲表演、花儿演唱、商品贸易为一体的大型群众性节庆活动，且具有文化特性。当今的“花儿会”不仅是青年恋人以对歌形式互表衷情，向对方展示才华，憧憬幸福的一种方式，同时也是中老年人游览休憩、会友的良辰吉日。活动内容涉及数万名汉、回、土、撒拉、东乡、保安等民族的“花儿”歌手和观赏的群众汇集到花山唱“花儿”，其中蕴含了拦路、游山、对歌、敬酒、告别等民间风俗活动。
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