南宋 广元窑黑釉玳瑁斑兔毫盏

    高5.1厘米，口径11.4厘米，底径3.4厘米。

    侈口外撇，斜直壁，饼形足微外撇，足底内凹。黄褐色厚眙，釉黑褐中带棕黄色，釉面有兔毫，玳瑁斑。

    黑釉瓷最早出现于东汉，但直到宋代才开始大量烧造，这与宋代盛行的“斗茶”风尚是紧密相关的。“斗茶”即在饮茶时品评茶叶的优劣。宋代的茶叶一般制成半发酵的茶饼，饮用前先把茶饼炙干、捶碎，碾成细末后放在茶碗内，再沏以沸水，这时茶末沉浮成为斗茶胜负的关键。如果碗中茶呈悬浮的胶体状态，泛起的沫聚集在碗沿四旁回旋不动(术语叫“咬盏”)，没有留下水痕，茶就斗胜了；如果茶水游离，茶末粘附碗壁，形成白色水痕，茶就斗输了。斗茶时要验水痕，而白色水痕在黑瓷茶盏上显得最清楚，故斗茶者崇尚黑盏。斗茶风尚在宋代广泛流行，上至皇帝，下至普通市民，都好此道，黑釉瓷器遂得以大量烧造。黑釉瓷的釉色并不美观，但宋代制瓷工匠依然表现出了非凡的想象力，创造出免毫、油滴釉、玳瑁斑、剪纸贴花、黑釉剔花、黑釉印花等特殊的装饰工艺。免毫盏创烧于福建地区，以建阳窑产品最著名。其特点是在黑釉上透出黄棕色或铁锈色流纹，状如免毫，因而得名。玳瑁斑始创于宋代吉州窑，是由黑、黄等色交织混合形成的瓷釉，犹如一种海龟的色调，故名。

    这件兔毫盏为四川广元窑产品。广元窑位于今四川广元磁窑铺，始烧于宋代，主要生产黑釉、绿釉、黄釉和黄釉褐花瓷器，以黑釉瓷产量最大。