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中国人口味全球最重 古人每天摄入盐量如何?(图) |
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时间:2010-6-10 11:24:58 来源:羊城晚报
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的米还要多。谁都知道这是吹牛,但这句话要是让清朝人来说,就不像是吹牛了,甚至也不是比喻,而是非常之写实主义。
奇怪的是,清朝皇帝对过量吃盐并不感兴趣。例如顺治就不大喜欢咸食,礼佛的时候常常“食淡”,也就是既不吃荤也不吃盐。康熙吃盐也不会太多,《清稗类钞·饮食类》载有康熙晚年的保健秘诀,里面有一条就是“不可食盐酱咸物”,估计康熙听了西医的教导,明白了盐要少吃的道理。
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