考古现场出土的一枚北宋徽宗时期的“崇宁重宝”铜钱。据此可判断，水碓始建于南宋时期，历经元、明，延续使用了近500年。

    宋代造纸过程中多用植物粘液做“纸药”，使纸浆均匀，出土器物中，有大量用来研磨纸药的擂钵。

    水碓在古代主要用于舂米，宋代以后才逐渐应用于造纸、制瓷等手工业。从发掘区的16处水碓，考古人员能够准确地判断造纸用水碓的形态演变。