宋朝人的端午风情：繁复而富有韵致

bsp; 饮食。宋代的端午节，饮食花样繁多。最为普遍的，当然是吃粽子了。除此之外，宋人还会食用香糖果子、白团、紫苏，饮蒲酒等。宋代，粽子品种繁多，《岁时杂记》说，端午粽子，名品甚多，形制不一，有角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤槌粽、九子粽等。 “香糖果子”，是将菖蒲、生姜、杏、梅、李子、紫苏等，切成丝，以糖蜜渍之而成。“菖蒲酒”，是用菖蒲浸制而成，“以菖蒲或缕或屑泛酒”。菖蒲酒，可以延年，所以，宋人端午饮菖蒲酒，又叫“饮续”。

宋人，于端午之日，还互赠扇子，不知为的是哪般？

责任编辑: 林杏子

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