多咸少甜 不宜进补
中医说大暑暑毒外蒸,饮食宜增咸减甘,做菜时适当放些姜、葱、蒜、醋。尽量食用温、软的食物,避免过度饮用生冷、冰冻瓜果或甜腻食物。在没有食欲的情况下,不可勉强进食。
除此之外,暑热时节,容易耗气伤阴,人们常常是“无病三分虚”,应以益气养阴为主,不宜过多进补,尤其是性温、热、燥的补品,如人参、鹿茸、当归等。另外,民间有一种说法,大暑时节要给处于生长期的孩子吃童子鸡进补。专家提醒,进补需因人而异,否则将会事得其反。