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    五之煮
    用。诸第一与第二第
    三碗，次之第四第五碗，外非渴甚莫之饮。凡煮水一升，酌分五碗，乘热连饮之，
    以重浊凝其下，精英浮其上。如冷则精英随气而竭，饮啜不消亦然矣。茶性俭，
    不宜广，则其味黯澹，且如一满碗，啜半而味寡，况其广乎！其色缃也，其馨
    也。其味甘樌也；不甘而苦，荈也；啜苦咽甘，茶也。


     
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