南朝·陶弘景

食诚篇第二

   真人曰:虽常服药物，而不知养性之术，亦难以长生也。养性之道，不欲饱食便卧及终日久坐，皆损寿也。人欲小劳，但莫至疲及强所不能堪胜耳。人食毕，当行步踌躇，有所修为为快也。故流水不腐，户枢不朽蠹，以其劳动数故也。故人不要夜食，食毕但当行中庭如数里可佳。饱食即卧生百病，不消成积聚也。食欲少而数，不欲顿多难消。常如饱中饥，饥中饱。故养性者，先饥乃食，先渴而饮。恐觉饥乃食，食必多盛;渴乃饮，饮必过。食毕当行，行毕使人以粉摩腹数百过，大益也。青牛道士言食不欲过饱，故道士先饥而食也。饮不欲过多，故道士先渴而饮也。食毕行数百步中益也。暮食毕行五里许乃卧，令人除病。凡食，先欲得食热食，次食温食，坎冷食。食热暖食讫，如无冷食者，即吃冷水，一、两咽甚妙。若能恒记，即是养性之要法也。凡食，欲得先微吸取咽气。咽一、两咽乃食，主无病。真人言热食伤骨，冷食伤脏，热物灼唇，冷物痛齿。食讫踟蹰长生，饱食勿大语。大饮则血脉闭，大醉则神散。春宜食辛，夏宜食酸，秋宜食苦，冬宜食咸，此皆助五脏，益血气辟诸病。食酸成甜苦，即不得过分食。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾，如能不食此五脏，尤顺天理。燕不可食，入水为蚊蛇所吞，亦不宜杀之。饱食讫即卧，成病背疼。饮酒不欲多，多即吐，吐不住。醉卧不可当风，亦不可用扇，皆损人。白蜜勿合李子同食，伤五内。醉不可强食，令人发痈疽，生疮。醉饱交接，小者令人面皮干，咳嗽，不幸伤绝脏脉，损命。凡食，欲得恒温暖，宜入易消，胜于习冷。凡食，皆热胜于生，少胜于多。饱食走马，成心痴。饮水勿忽咽之，成气病及水癣。人食酪勿食