龙口长把梨　原名黄县长把梨，出口商品名为山东梨。 该梨种在清初康熙年间即有种植，清末民初开始出口海 外。现种植10万亩，年产量20万吨，年出口3万吨，是全国唯一的长把梨规模化种植区域和出口基地，94年被农 业部“中国特产之乡”组委会命名为“中国山东梨之乡”。 该梨以其皮薄肉脆汁多、甜酸适中、极耐贮存于世所罕见。秋季采收树下自然堆藏，可贮至翌年6月，由初采时的青绿色，渐为金黄色，且品味愈佳，独压群芳。每逢四月， 境内东南部山丘地带，漫山遍野，梨花盛开，绵延数十公里，远非“千树万树梨花开”所能比拟，壮美的景观每年吸引了大量的国内外游客。

　　山南张家庄有个员外，姓张名百忍，他虽然家境殷实，财源茂盛，但他为人诚实，心地善良，对人素有爱心，不论是街头乞丐，还是孤寡老人，只要他听说他们有困难，就想尽办法或亲自去送或托人捎去，尽量接济他们，让他们吃饱穿暖，所以张百忍的善名闻名遐尔，方圆几百里的人们，只要提起张百忍，没有一个不伸大拇指夸奖的，都说他是一个高尚的人，是一个大善人。

　　一年天气大旱，连青草都不发芽，老天爷爷天天晴天，太阳火辣辣的，像是要把大地烤焦似的，张百忍在大街上搭起了丁粥棚，施舍穷人粥饭，引得一些缺胳膊少腿的残疾人、孤儿寡妇，天天到粥棚里喝粥，张百忍命家人必须热情接待，确实救了不少人的性命，终于有一天，一个生癞疮头的老和尚倒在了张百忍的家门外，张百忍忙招呼家人一起将和尚抬到家里的床上，并亲自用雪白的棉花轻轻地将和尚头上的血脓擦掉，又亲自涂上药膏，最后为和尚洗了澡直到这时和尚才苏醒过来，直喊肚子饿，张百忍又叫妻子下了碗荷包蛋面条，一口一口喂饱了和尚。

    刚吃完，和尚又恶心，将面条吐了一床，张百忍亲自为和尚擦洗干净，端水让和尚漱了口，又让妻子重新蒸了鸡蛋糕，重新一口一口喂和尚，吃了鸡蛋糕，和尚睡着了，和尚在张家一住就是半年，白吃白喝，有时还挑剔饭菜，脾气反复无常，

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