材料二  由于与少数民族互市，北宋的肉食中以羊肉为多；南宋的羊肉价格比较高，一般人吃不起。南方人吃鱼多……宋朝缺马，人们多用牛车，也有用驴车的。

请回答：

(1)材料二中提到的“互市”指的是什么？（2分）

(2)材料二中说“宋朝缺马”，结合所学知识，分析其中的原因。（3分）

(3)

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